日本投資 ---- 300日圓雞蛋帶來的衝擊
日本雞蛋價格已連續六個月維持在每10枚裝300日圓（約1.93美元）以上，創下2003年以來的最高紀錄。
換算下來，每枚雞蛋的價格約為30日圓（約0.19美元），仍遠低於其他國家。雖然放養、非籠養和有機雞蛋的價格往往更高，但以下參考價格代表了平均價格：
美國：每打約4.95美元（約771日圓），或每枚約41美分（約64日圓）
法國：每打約3.00歐元（約553日圓），或每枚約0.25歐元（約46日圓）
澳洲：每打約7.50澳元（約805日圓），或每枚約0.63澳元（約68日圓）
價格並非由單一的市場決定，而是由一個多層次的體系決定，在這個體系中，責任分散，生產者承擔了大部分風險。
除非日本解決食品價格透明度和供應韌性方面的結構性缺陷，否則預計雞蛋價格將持續高企。
預計到2025年底，日本10枚裝雞蛋的平均零售價將達…
