日本投資 ---- 一家味精廠，卡了全球AI的脖子

你敢相信？一家日本的味精廠，竟然卡住了全球AI產業發展的脖子。

說實話，當「味之素」這個名字出現在半導體產業頭條時，很多人第一反應是錯愕的——這難道不是日本那家做味精的百年老店嗎？

沒錯，就是它。這家以味精聞名的調味品巨頭，如今壟斷了超過95%的AI晶片封裝關鍵材料市場，Nvidia、台積電、Intel都得排隊等它的貨。

一碗海帶湯裡發現的鮮味物質，一百多年後，居然成了卡住人類算力大動脈的關鍵節點。這聽起來魔幻的故事，真實地發生了。

一包味精的副作用

故事要從1908年說起。

日本化學家池田菊苗，從一碗海帶湯中發現了鮮味的秘密－麩胺酸鈉。隨後，他與商人鈴木三郎助合作，創立了味之素公司，將這種白色結晶以「味之素」的商標推向全球市場。