日本投資 ---- 日本為什麼肥人那麼少

到日本旅遊，你會發現一個挺特別的現象：不管是在地鐵裡，街道上，還是便利商店門口，大多數日本人都是身材苗條、走路輕快的樣子。

即使是上了年紀的老人，也不常見到肚子大得頂起上衣的那種「幸福肥」。站在東京車站前看一下從車站裡走出來的日本上班族，你一定會驚嘆：日本怎麼胖子這麼少啊？

隨著生活條件的改善，肥胖往往成為不少中年人的「副產品」。而日本早已步入已開發國家行列，經濟繁榮、食品充足，卻依舊保持著「瘦子王國」的形象。

這背後，當然不是因為日本人天生就瘦命，而是有一整套深藏在生活細節裡的文化、制度和習慣，在默默地控制著體重。

首先，從吃飯開始說起。

日本人的飲食結構，是他們保持身材的關鍵。你在日本的便利商店、超市、餐廳裡，很難找到那種油脂橫流、分量超大的「重口味」食物。多數便當是米飯加上一點魚、肉，再搭配幾樣蔬菜或醃菜…